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教你用针包粽子的做法

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这种包法是跟我舅妈学来的。

食材明细

用针包粽子的做法步骤

  • 教你用针包粽子的做法步骤:1
    1
    包针一根
  • 教你用针包粽子的做法步骤:2
    2
    卷成漏斗状
  • 教你用针包粽子的做法步骤:3
    3
    放入米,拿好了。
  • 教你用针包粽子的做法步骤:4
    4
    把它捏扁,如图。
  • 教你用针包粽子的做法步骤:5
    5
    把上面的叶子盖过来
  • 教你用针包粽子的做法步骤:6
    6
    把叶子围绕粽身绕一下
  • 教你用针包粽子的做法步骤:7
    7
    重新拿起一根叶子
  • 教你用针包粽子的做法步骤:8
    8
    围着边缘再绕一遍
  • 教你用针包粽子的做法步骤:9
    9
    看看这边绕过来了
  • 教你用针包粽子的做法步骤:10
    10
    拿起针,把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。
  • 教你用针包粽子的做法步骤:11
    11
    叶子的尾部要长这样利于穿过
  • 教你用针包粽子的做法步骤:12
    12
    完成了

小窍门

粽叶在冰箱冷冻一夜或入热水煮一下(注意煮时一定要把尾部煮透)
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   技巧类  

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