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蒜泥菠菜梗的做法

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春天理最是色彩斑斓的世界,很喜欢春天里那些绚烂的色彩,让人看着心里就舒服。带给人们一天的好心情。今天做了道蒜泥菠菜,简单营养,养眼的凉拌菜。。。

食材明细

蒜泥菠菜梗的做法步骤

  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的原材料。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:2
    2
    准备好熟花生碎。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:3
    3
    将菠菜梗洗净用开水焯软,过凉水里泡着备用。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:4
    4
    把菠菜梗挤净水分,抖开。撒均匀盐腌渍。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:5
    5
    紫甘蓝片卷起来切成细丝,大蒜捣成蒜泥。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:6
    6
    紫甘蓝用少许盐和白醋腌渍在容器里。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:7
    7
    蒜泥加两勺香醋、一勺生抽、两勺香油、调成碗汁。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:8
    8
    将腌渍好的菠菜梗用保鲜膜卷紧,成长条状。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:9
    9
    用刀切成两厘米左右小段。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:10
    10
    把紫甘蓝丝和菠菜梗分别摆盘,在菠菜梗上面撒少许白芝麻,紫甘蓝丝上撒花生碎。
  • 蒜泥菠菜梗的做法步骤:11
    11
    吃时把碗汁均匀倒在盘子里。
使用的厨具:煮锅
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