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紫薯发糕的做法

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食材明细

紫薯发糕的做法步骤

  • 紫薯发糕的做法步骤:1
    1
    将紫薯蒸熟后碾成泥
  • 紫薯发糕的做法步骤:2
    2
    将紫薯泥、白糖和面粉混合
  • 紫薯发糕的做法步骤:3
    3
    用酵母水和成光滑的面团
  • 紫薯发糕的做法步骤:4
    4
    容器里(我用的是烤蛋糕的模具)抹上油,将面团放进去
  • 紫薯发糕的做法步骤:5
    5
    盖上干净的湿布,放温暖处发酵一小时
  • 紫薯发糕的做法步骤:6
    6
    发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟
  • 紫薯发糕的做法步骤:7
    7
    蒸好后切块即可食用
使用的厨具:蒸锅
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