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童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法

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这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!

食材明细

西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤

  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:1
    1
    葱花切细,西红柿切碎。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:2
    2
    ........
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:3
    3
    将油烧至五成热,下锅炒葱花,西红柿。放上酱油着色,加一点花椒面。放大约一大海碗的水,只要足够面条吃汤的就够了。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:4
    4
    锅的边缘有小泡的时候,打入两个鸡蛋,再开的时候,下入面条。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:5
    5
    小火煮面条,等到面中还有很少汤的时候才放盐。这样盐就会慢慢吃进去。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:6
    6
    开吃了。
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