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天添美食精华日志集锦

奇海生态，创建于2010-8-24

汇集加入“美食家”14个月中的“天添美食”之精华日志497篇，是历经春夏秋冬摘取根茎叶五彩十色和山珍奇果芳草香叶、网罗河鲜海味珍禽家畜，迎合现代都市健康饮食理念，远离化学添加剂和不可代谢油脂品色素芳香剂等，采用低油温少油烟、中药辅助提味除醒均衡营养、结合各种烹饪技法创意的家常菜。（菜肴为上海普通家庭日常饮食口感和吃法）

【天添美食童子鸡】32#——香菜香蒜干锅鸡

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主要食材：童子鸡。辅助食材：1、土豆；2、香菜；3、大蒜；4、洋葱；4、青椒；
【天添美食童子鸡】31#——蚝油草菇烩鸡丁

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主要食材：鸡胸肉。辅助食材：1、草菇；2、青椒；3、毛豆；4、黑木耳；5、香葱；
【天添美食淡水鲈】41#——苦瓜香菇烧鱼肚

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菜式特点：（养生保健菜）1、色泽亮丽、鲜香扑鼻，荤素搭配、营养均衡； 2、鱼肚肉质鲜
【天添美食日志】——清爽盛夏《清水油盐空心菜》

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今天母亲那里来客，需临时加菜由于时间紧迫故创意盛夏冲浪形意的快手菜《清水油
【天添美食日志】——盛夏冰爽凉拌菜《酱麻油蒜蓉拌茄》

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今天母亲那里来客，需临时加菜由于时间紧迫故用微波炉和冰箱创意制作了盛夏冰爽凉
【天添美食淡水鲈】40#利尿消肿保健汤——冬西瓜荠菜鱼汤

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母亲出院第九天，母亲的大妹来探望，令她惊奇的是医院无特效药医治，出院时医生说腹水
【天添美食淡水鲈】39#——六月鲜山药鱼肚

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为使母亲每日补充无肿瘤疾病容易被人体吸收，并方便食用的优质动物蛋白，因此采用淡水
【天添美食小虾兵】7#——清爽盛夏《虾油萝卜软壳虾》

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母亲在我的饮食调理下身体和精神状态日趋好转，饮食方面新陈代谢已恢复正常，主
【天添美食四季豆】5#——糖醋大蒜紫豇豆

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母亲在我的饮食调理下身体和精神状态日趋好转，饮食方面新陈代谢已恢复正常，主要
【天添美食淡水鲈】38#利尿消肿保健汤——冬西瓜韭菜鱼汤

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菜式特点：1、利尿排毒避免尿毒、消除水肿降解腹水，补充蛋白鱼钙质、韭菜蔬菜元素能提

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