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日新月异 耳目一新—新菜

bribeau,创建于2010-3-13
如同小大爹做的牛鞭,豆腐脑的卤也要创新!
  • 乡村辣炒饼

    老杨的厨房

    原料:饸饼、蒜苗、干红辣椒、盐、孜然粉、五香粉、味精、香油。

  • 孜然馒头丁

    A苹果小厨

    原料:馒头、油、盐、孜然粉、辣椒粉。

    嗷—,路延杰的炒馒头丁我终于会了!一 先爆锅把油菜 蛋调口炒好,二 喜欢香脆的多放油,小火慢煎;不喜欢的少放油,小火慢烙至香至脆至熟,然后浇淋盐 味精 酱油 少许水的汁炒匀,倒入炒好的油菜 蛋即可。

  • 杏仁豆腐

    双鱼座米屑儿

    原料:杏仁粉、矿泉水、奶粉、鱼胶粉、砂糖、糖桂花。

  • 馋嘴小吃---香酥藕饼

    红豆厨房

    原料:肉馅、莲藕、盐、糖、料酒、生姜粉、鸡精、鱼露、香油、鸡蛋、面包糠。

  • 全豆豆浆

    小厨飘香

    原料:黄豆、红豆、黑豆、白豆、青豆、花生。

    大豆加花生肯定好吃。

  • 土豆丝生煎包

    A苹果小厨

    原料:土豆、发酵面团、葱花、酱油、盐、芝麻油、花生油。

    我呀一直在想—土豆丝能否包包子?今天,我终于找到了发明家了!而且是水油煎发面包,到位。
    只是再加什么配料好呢?

  • 干煸薯条

    @那时花开@

    原料:大土豆、姜丝、蒜粒、葱段、红尖椒、野山椒、花椒、盐。

    主要学此菜的口味—如其说是干煸不如说是炸—炸好以后小火炒至入味。

  • 【湘菜】--农家小炒肉

    gaopingzhao

    原料:里脊肉、青椒、尖椒、葱、姜、蒜、花椒、料酒、老抽、生抽、辣酱、盐、味精、色拉油。

    此菜的创新在哪儿呢?多数人不能吃尖尖辣椒太辣;而多数人又不愿吃青辣椒无味。楼主的创新就出来了—辣的切粗丝,不辣的切细丝,爆好锅,调好口,多数人都喜欢。

  • 蚝油焖鸡翅

    老杨的厨房

    原料:鸡翅 、姜片、蒜片、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、胡椒。

    耗油鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅异曲同工。

  • 【闽菜】炸蛎黄

    小厨飘香

    原料:菜花、豆腐、紫菜、淀粉、小麦面粉。

    太厉害了!让我大家惊失色,目瞪口呆—只听说过炸鸡有仿效版,没想到炸里黄也有仿造的!