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乡村辣炒饼

老杨的厨房

乡村辣炒饼的做法

1张图片

“地道乡村味，老杨推荐的美味”

食材明细

主料

饸饼两块

辅料

蒜苗五根

配料

干红辣椒 一把
盐一茶匙
孜然粉 一茶匙
五香粉 半茶匙
味精半茶匙
香油一茶匙

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

乡村辣炒饼的做法步骤

1
这种饼子，面里什么都没放，不发酵的饼
2
饼切丝，红辣椒切丝，青蒜切段
3
底油把孜然粉五香粉小火炒一下，下干红辣椒，翻炒，变油亮（数秒即可，不要糊了）下饼丝，盐，胡椒粉，煸炒到饼干黄
4
下蒜苗，翻炒至蒜苗断生，出锅放味精香油即可

小窍门

很美味的一个菜，吃腻了鱼肉禽蛋的，不妨试试

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