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川菜

海涯，创建于2010-10-16

猪脚卤蛋

风中丝丝清雨

原料：猪前脚、鸡蛋、生姜、白糖、丁香、八角、香叶、白寇、草果、陈皮、桂皮、山奈、沙姜、盐、味精。
牛杂碎汤

可惜的心情

原料：牛下水、牛头肉、牛脚、大葱、牛骨头、辣椒面、胡椒面、精盐。
鲜浓酱汤泡饭

可惜的心情

原料：牛排骨和肉、萝卜、牛肉、水、蕨菜、桔梗、黄豆芽、饭、葱、蒜、芝麻。
炝拌穿心莲

西马栀子

原料：穿心莲、六月鲜酱油、盐、味精、蒜、醋、花椒。
咸肉片炒秋葵

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原料：秋葵、辣椒、咸肉、蒜茸、葱、盐。
辣白菜炖牛腩

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原料：牛腩、辣白菜、泡椒、彩椒、香叶、小茴香、胡椒粉、葱、姜、蒜、冰糖、盐、鸡精、香油、料酒、蚝油、酱油。
拌鸡丝

丝丝的私房菜

原料：光鸡、姜片、酱油、糖、胡椒粉、鸡粉、香油。
烤蟹肉灯笼椒

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原料：蟹肉、三色灯笼椒、洋葱、烧烤酱、生抽、花椒粉、白兰地。
山寨版京酱肉丝

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原料：Pork Butt肉、黄萝卜、红萝卜、紫色包菜、西芹、甜面酱、盐、料酒、胡椒面。
家常卤猪耳

风中丝丝清雨

原料：猪脚、葱、香菜。

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