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Twk的中西私房集

睡觉绵羊，创建于2011-10-2

长在武汉，是个不折不扣的吃货。现在与大T还有小猫小k生活在波恩。
下厨是最大的兴趣，面包、蛋糕、西餐为主，偶做中餐，但其实很多时候中西合璧，一道菜里融合多国文化。
分享给和我一样热爱生活的厨子们。

豆角橄榄酥饼

睡觉绵羊

原料：面粉、油、盐、水、豆角、黑橄榄、蒜味泡椒、猪油。
小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁

睡觉绵羊

原料：洋葱、西芹、墨角兰、牛奶、温水、牛肉末、全蛋液、鸡油菌、黄油、奶油。
鸡油菌酱肉烤大贝壳面 - Conchiglioni

睡觉绵羊

原料：贝壳面、肉末、鸡油菌、洋葱、泡椒。
柔软抽丝的香草牛奶土司

睡觉绵羊

原料：牛奶、香草豆荚、面粉、干酵母、奶油、牛奶、干酵母、软黄油、鸡蛋、盐、糖。
Flammkuchen – 法国传统洋葱培根烧饼

睡觉绵羊

原料：面粉、温水、新鲜酵母、蛋黄、Crème fraîche、洋葱、培根。
蘑菇大葱煎饼

睡觉绵羊

原料：面粉、蛋、白蘑菇、水、淀粉、盐、蔬菜大葱、蒜、生抽、蔬菜汤、小葱、甜椒份。
香喷喷的燕麦榛子小饼

睡觉绵羊

原料：小饼、黄油、糖、面粉、榛子碎、燕麦、鸡蛋、泡打粉。
加了豆渣的Ciabatta

睡觉绵羊

原料：天然酵母、高筋面粉、矿泉水、豆渣、盐。
西班牙辣肠烧鳕鱼

睡觉绵羊

原料：鳕鱼鱼排、西班牙辣肠、洋葱、大蒜、葱、菠菜、罐头白豆子、罐头丁状番茄。
土豆菠菜小虾糕

睡觉绵羊

原料：土豆、菠菜、荷兰小虾、洋葱、蔬菜汤、香叶、小甜椒、蒜。

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