荤菜_wairz的菜单

五步轻松清洗猪肚

双鱼座米屑儿

原料：猪肚、水、洗菜盆、炒锅或汤锅、大漏勺、厨房用剪刀、大瓷碗、白醋、盐。
南昌特色咸鱼烧排骨

双鱼座米屑儿

原料：排骨、咸鱼、小葱头、姜、蒜、甜糯米酒、老抽、鸡精。
羊肉炖锅

双鱼座米屑儿

原料：羊肉、白萝卜、大葱、姜、蒜、小米椒、肉桂、草果、花椒、良姜、香草、枳壳、草扣、小茴香、甘草、香叶、白叩。
水煮牛腩

barbaragaoyun

原料：牛腩、豆芽、蒜苗、蒜末、辣椒面、花椒粉、干辣椒、干花椒、郫县豆瓣酱、豆豉、香料、姜片、蒜片、洋葱、葱头、白胡椒粉、油、盐、高汤。
尝试换一种调味品会收获不一样的惊喜----响油鳝丝

喻小2

原料：鳝丝、茭白、姜、葱花、猪油、生抽、黄酒、纯净水、生粉、鸡精、胡椒粉、醋、黑胡椒碎、麻油。
川味经典--干锅排骨

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原料：排骨、洋葱、藕、土豆、黄瓜、青笋、香辣酱、老抽、油、盐、鸡精、白糖、八角、桂皮、芝麻、茴香、香叶、草果、孜然、干辣椒、青花椒、红花椒。
双椒腊味皮蛋

籣草児

原料：皮蛋、腊肠、杭椒、红椒、姜、蒜、油、盐、胡椒。
腊三丝

菜虫1006

原料：风肉、腊猪肠、姜、蒜、葱。
腊味合蒸

菜虫1006

原料：三腊、干红辣椒、姜、蒜、葱、米酒、豆豉、芝麻油。
【经典衡东菜】《干苦瓜炒五花肉》

菜虫1006

原料：五花肉、干苦瓜、干辣椒、蒜瓣、青蒜、豆豉、盐、味精、酱油、料酒、胡椒粉。