宴客菜集锦(第4页)_kiss战女的菜单

【苏菜】：清炖狮子头

kiss战女

原料：五花肉、莲藕、白菜、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、白胡椒粉、香油。
清蒸大闸蟹

薄灰

原料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。
【苏菜】茶香烟熏鸡

梅依旧

原料：仔公鸡、龙井茶叶、梅酒、盐、酱油、花椒、糖、香葱、姜、香油、调料包、大米、红糖、茶叶。
海蛎煎

牛妈厨房

原料：新鲜海蛎肉、鸡蛋、红薯淀粉、韭菜、盐。
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

大炒勺

原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
【闽菜】：七星鱼丸

kiss战女

原料：草鱼、虾仁、猪肉馅、生抽、盐、猪油、白糖、清水、玉米淀粉、葱姜水、鸡蛋清、高汤。
【闽菜】—台湾三杯鸡

浓咖啡淡心情

原料：三黄鸡、香菇、红椒、生抽、加饭酒、糖、蒜、姜片、白胡椒粉、香油、植物油、老抽。
【闽菜】—太极芋泥

浓咖啡淡心情

原料：芋头泥、红豆沙馅、白糖、熟猪油、清水、西红柿、青椒。
【闽菜】荔枝鸡球——日啖谁能厌，我今欲当餐

薄灰

原料：鸡脯肉、荔枝、鸡蛋、红黄彩椒、盐、蚝油、水淀粉、花椒粉、鸡精。
大吉大利--辣焖栗子鸡

冷面

原料：鸡腿、栗子、大葱、干辣椒、大蒜、豉辣酱、姜、枸杞、生抽、老抽、糖、盐、花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草。

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菜谱

宴客菜集锦

【苏菜】：清炖狮子头

清蒸大闸蟹

【苏菜】茶香烟熏鸡

海蛎煎

【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

【闽菜】：七星鱼丸

【闽菜】—台湾三杯鸡

【闽菜】—太极芋泥

【闽菜】荔枝鸡球——日啖谁能厌，我今欲当餐

大吉大利--辣焖栗子鸡

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