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初伏饺子不能少

小美，创建于2012-1-17

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。

青椒鸡蛋饺子

kiss战女

原料：青椒、鸡蛋、面粉、凉水、盐、香油。
白菜猪肉饺子

蓝月飘雪

原料：白菜、猪肉、饺皮、木耳、胡萝卜、盐、鸡精、姜、蒜、白糖。
三鲜馅饺子

梅依旧

原料：面粉、猪肉馅、海米、韭菜、香菇、香油、酱油、精盐、味精、五香粉、姜末。
蔬菜饺子

老杨的厨房

原料：猪肉、白菜、面粉、小青菜、香菜、胡萝卜、香葱、姜、盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、香油、生抽。
豆腐馅饺子

梅依旧

原料：北豆腐、猪肉馅，香菇、葱、生抽、香油、油、鸡精、五香粉、盐。
香煎韭菜猪肉饺子

乐逍遥

原料：半肥猪肉、韭菜、饺子皮。
锅贴儿饺子

大炒勺

原料：饺子粉、猪肉馅、白菜、韭菜、花生油。
韭菜鸡蛋饺子

家有桐宝

原料：红萝卜泥、面粉、韭菜、藕、葱、虾皮、鸡蛋。
杂蔬饺子

刘英杰

原料：猪瘦肉、饺子皮、胡萝卜、西芹、大头菜、葱、姜。
笋瓜素馅大饺子

心儿厨房

原料：笋瓜、鸡蛋、粉条、饺子粉、葱、姜、十三香、盐、香油、色拉油、水。

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