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养生药膳

不愿下楼的猫，创建于2012-2-9

俗话说药补不如食补，药膳就是将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

流传民间的元代宫廷食疗秘方：益肾补虚的枸杞鸡肾双麦粥

Nicole的生活书

原料：大米、藜麦、燕麦片、鸡肾、枸杞、香葱。
【冬季养生菜】栗子鸽肉煲

粉竽粘糖

原料：中鸽、栗子、蒜苗、姜、南乳、生抽、生粉、广东米酒、叉烧酱、蚝油、盐、清水。
10分钟打造一碗补虚养血贴心粥—红枣花生粥

红姨食坊

原料：红枣、大米、花生、山药。
鱼头豆腐汤

狼之舞

原料：鲢鱼头、豆腐、姜片、胡椒粉、精盐、食用油。
榨菜鸭翅汤

fruity

原料：榨菜、鸭翅根、生姜、清水、食用油。
寒冷冬季里的养生汤--------当归竹荪土鸡汤

sunshinewinnie

原料：土鸡、当归、竹荪、花生、红枣、姜片、花椒。
让脸上的斑点点扼杀在厨房的摇篮里——健脾祛斑粥

菁厨乐园

原料：桂圆肉、莲子、薏米、芡实、蜂蜜、水。
金花排骨汤

fruity

原料：黄花菜、硬肋。
孜然羊肉胡萝卜焖米饭

狼之舞

原料：新鲜羊肉、大米、葱姜、胡萝卜、胡椒粉、孜然粉、食用油。
【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤

绿色天使

原料：排骨、猴头菇、盐、胡椒粉、党参、黄芪、葱段、姜片、山楂片。

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