舌尖上的中国(第3页)_小美的菜单

央视热播纪录片--舌尖上的中国

“这是盐的味道，山的味道，风的味道，云的味道；这也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念，混合在一起，才下舌尖，又上心间。”

多么感人的话啊，勾起了多少人对童年的回忆、对亲人的记挂、对故乡的眷恋，让我们把亲情、爱情、友情都化作一道道美味的佳肴吧。

本辑受到《舌尖上的中国》的启发，跟大家分享那些让我们牵挂、回忆、回味无穷的菜谱，欢迎继续上传，小编将随时收录。

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简单快捷“西湖醋鱼”

大炒勺

原料：草鱼、姜末、葱段、姜片、镇江香醋、白糖、盐、烹调油、绍兴黄酒、白胡椒粉、味精。
秘制盐焗鸡

安然ar

原料：仔鸡、色拉油、生抽、料酒、香油、生姜、葱、盐、花椒、沙姜粉。
酸笋辣炒毛豆

颢榇妈妈

原料：毛豆、酸笋、蒜、干红辣椒、花椒、姜、金澜酱油、料酒、蔬菜精、黑胡椒、盐。
电饭锅版盐焗鸡

双鱼座米屑儿

原料：嫩鸡、盐焗鸡粉、姜。
陈皮鸭肉

映映爱美食

原料：鸭肉、陈皮、姜、葱、蒜、白醋、料酒、生抽、老抽。
找回儿时的味道——｛流糖小油香｝

lizkitchenlife

原料：面粉、糯米粉、发酵粉、白糖、红糖、清油。
心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑

猫眼食话

原料：凤爪、老坛泡椒、老坛泡椒水、生姜、香料、蒜子、米酒、米醋、矿泉水。
鲶鱼炖豆腐

老杨的厨房

原料：鲶鱼、豆腐、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、啤酒、盐、生抽、老抽、五香粉、鸡精。
鱼头泡饼

kiss战女

原料：白鲢鱼头、白皮饼、黄酱、豆瓣酱、酱油、八角、大葱、姜、蒜瓣、香菜、小葱、盐。
香煎马鲛鱼

琴心剑胆

原料：马鲛鱼、姜、葱、盐。

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