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电饭锅版盐焗鸡

双鱼座米屑儿

电饭锅版盐焗鸡的做法

1张图片

“是不是超级简单呢？就是零厨艺也可以做的”

食材明细

主料

嫩鸡一只净重约600克

辅料

姜 3片

配料

盐焗鸡粉 半包

咸鲜口味
焖工艺
一天耗时
简单难度

电饭锅版盐焗鸡的做法步骤

1
鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费我的调料。
2
均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。
3
包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。
4
刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。
5
电饭锅胆内刷一层食用油。
6
再放三片姜。
7
将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事。
8
鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.

来自美食天下双鱼座米屑儿的作品

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