舌尖上的中国(第2页)_小美的菜单

央视热播纪录片--舌尖上的中国

“这是盐的味道，山的味道，风的味道，云的味道；这也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念，混合在一起，才下舌尖，又上心间。”

多么感人的话啊，勾起了多少人对童年的回忆、对亲人的记挂、对故乡的眷恋，让我们把亲情、爱情、友情都化作一道道美味的佳肴吧。

本辑受到《舌尖上的中国》的启发，跟大家分享那些让我们牵挂、回忆、回味无穷的菜谱，欢迎继续上传，小编将随时收录。

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清蒸扇贝

爱吃de胖子

原料：虾夷扇贝、醋、姜末、葱末。
酱烧海参

粉竽粘糖

原料：干发海参、荷兰豆、鸡蛋、豆瓣酱、蒜香酱、红蟹籽、大葱、姜。
海参捞饭

kiss战女

原料：即食海参、西兰花、胡萝卜、鲍鱼汁、蚝油、葱、姜、鸡汤。
双色糯米烧麦

薄灰

原料：糯米、肉末、香菇、胡萝卜、葱姜、火腿、中筋面粉、水、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、十三香。
馋嘴小吃---椰香糯米糍

红豆厨房

原料：糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油、豆沙馅。
糯米雪糍——雪天里的记忆

柏梁子

原料：澄粉、糯米粉、红曲粉、椰蓉、红豆沙馅。
香炸藕夹

喻小2

原料：后腿肉、藕、香菇、面粉、生粉、蛋黄、泡打粉、酱油、葱花、白胡椒粉、油。
【苏菜】：大煮干丝

kiss战女

原料：白豆干、熟鸡丝、冬笋、姜丝、虾仁、油菜心、盐、料酒、鸡汤。
最美家乡菜---【剁椒鱼头】

酸辣土豆丝

原料：鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。
红烧狮子头

老杨的厨房

原料：肉糜、鹌鹑蛋、鸡蛋、香葱、生姜、淀粉、面包渣、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、料酒、冰糖、生抽、味精、水淀粉。

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