面食(第9页)_千里黄云的菜单

北方名菜“肉丝大拉皮”

大炒勺

原料：绿豆淀粉、盐、清水、猪里脊丝、木耳丝、香菇丝、胡萝卜丝、白菜条、葱、姜、蒜、黄酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、香醋、香油、烹调油、黄瓜丝、葱丝、芥末酱。
年菜之二十三超详细的自做家常点心 ----香菇肉糜糯米烧卖

小惠子

原料：特精粉、水、糯米、肉糜、香菇、黄花菜、胡萝卜、葱、盐、白砂糖、白油、老抽、料酒、鸡精、青豆。
豆腐脑

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原料：內酯豆腐、香菇、木耳、八角、生姜、葱、生抽、老抽、香油、虾皮、淀粉、盐。
千层牛肉饼和酸辣汤

桃子所

原料：牛肉馅、面粉、食盐、黄豆酱、鸡蛋、食用油、鸡精、花椒粉、姜末、葱碎、香油、生抽、料酒、水发木耳（酸辣汤）、白豆干（酸辣汤）、水淀粉（酸辣汤）、香油（酸辣汤）、鸡蛋（酸辣汤）。
草莓果酱

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原料：新鲜草莓、冰糖、柠檬汁。
老北京炸酱面

YK演堃

原料：手擀面、黄酱、甜面酱、豆瓣酱、老抽、糖、盐、肉丁、葱、黄瓜、胡萝卜、水。
蚝油时蔬炒意粉

清荷荷

原料：意粉、午餐肉、青豆、洋葱、圣女果、橄榄油、蚝油、胡椒碎、味鲜酱油、盐。
黑胡椒牛柳意面

格蓝蓝

原料：意面、牛肉、洋葱、盐、黑胡椒、鸡精、生粉、生抽、老抽。
冬季暖身的鸡蛋面

西马栀子

原料：龙须面、番茄、油菜、鸡蛋、酱油、盐、鸡精、香油。
快手茄汁肉丸意粉

肉丸子妹妹

原料：牛肉丸、番茄、意面、番茄酱。