客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
老北京炸酱面的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

老北京炸酱面的做法步骤

  • 老北京炸酱面的做法步骤:1
    1
    炸酱面第一部:做好手擀面,之前发表过菜谱!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:2
    2
    炸酱面第二部:炸酱的制作:肉切丁!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:3
    3
    葱切碎!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:4
    4
    调制酱汁:豆瓣酱,黄酱,甜面酱,老抽,糖,水!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:5
    5
    炒制:先下锅炒肉丁!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:6
    6
    等肉丁变颜色之后放入葱碎然后倒入调制好的酱汁,大火炒到冒泡之后小火炒三到五分钟!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:7
    7
    炒好的酱!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:8
    8
    最后一步煮面:开锅下面条!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:9
    9
    开锅之后煮两分钟捞入凉水中!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:10
    10
    黄瓜切丝,胡萝卜切丝,胡萝卜我忘记拍了~
  • 老北京炸酱面的做法步骤:11
    11
    然后摆上菜,淋上酱,此为成品图!
  • 老北京炸酱面的做法步骤:12
    12
    成品图2!
来自 美食天下 演堃大宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   儿童   老人   北京菜   夏季食谱   晚餐   工作餐  

老北京炸酱面的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多