【河南】胡萝卜脆片

万山红

原料：胡萝卜、冰糖粉。

烤整鸡

Depelec德普

原料：整鸡、盐、番茄酱、酱油、色拉油、黄酒、五香粉、蜂蜜、辣椒粉。

蜜汁梅肉

眉儿

原料：猪梅花肉、蜂蜜、红腐乳、生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、清水、植物油。

照烧鸡腿饭

柚子小吃货

原料：鸡腿、西兰花、五香粉、料酒、姜丝、糖、生抽。

韩式香辣鸡肉卷

老方小雨

原料：鸡腿、韩式香辣烤肉酱、葱、料酒、姜。

‘这就是烤箱的好处。

五香叉烧肉

美凤厨房

原料：猪肉、麦芽糖、白糖、料酒、自制香油、红腐乳带汁、甜面酱、蚝油、老抽、生抽、五香粉、鸡精、胡椒粉、红曲粉。

圣诞烤全鸡

Q猪宝宝

原料：小母鸡、玉米、姜蓉、老抽、白酒、奥尔良烤翅粉、五香粉、食用油、麦芽糖水、糖、盐、清水。

自制虾粉

多幸福多快乐

原料：干虾皮。

自制面包糠

行小丫

原料：吐司。

香烤梭鱼

绿野薄荷

原料：梭鱼、料酒、生抽、葱、姜、花椒、辣椒、蚝油、盐。

‘学习这道菜，一个是要懂得它的腌制――一定要低温长时间腌制，低温是为了保鲜，长时间是为了入味儿；烤的时候刷料汁儿，是二次调味，是腌制入味儿的补充，是定滋味！而且，刷料汁儿能够保嫩，促进食物成熟；刷油香。