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自制面包糠

自制面包糠的做法

3张图片

“家常做菜时常常用到面包糠，怎样自制面包糠呢？”

食材明细

主料

吐司两片

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

自制面包糠的做法步骤

1
取两片吐司，切掉面包边
2
面包片放到烤架上，放入烤箱，80°上下火加热十五分钟，到时间拿出来看下，如果没烤好可再烤几分钟，一直到烤透烤硬为止
3
做面包糠要用到平时擦丝的工具，越细越好，但是粗点也没关系
4
像这样，把面包片轻轻擦出面包糠
5
就这样，慢慢擦碎
6
有少量不够细的颗粒，可以用手按压压碎，或者用擀面杖擀一下
7
非常细腻
8
很漂亮噢！
9
用来做烤鸡排超好吃噢！！

小窍门

1.切掉吐司做出来的面包糠颜色更白更细腻；
2.少数没擦碎的颗粒，可以用手按一下，或者擀面杖擀一下，很容易压碎。

来自美食天下行小丫的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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