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面包糠炒虾仁

哲妈——爱生活爱家人爱厨房
面包糠炒虾仁的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 大虾 20个
  • 胡萝卜（或彩椒） 适量
  • 青椒 适量
辅料

面包糠炒虾仁的做法步骤

  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：1
    1
    大虾去头，剥皮，挑去虾线，洗净控干水分，放入生抽、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：2
    2
    青椒、胡萝卜（或彩椒）切丁，葱姜蒜切末备用。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：3
    3
    腌制入味的虾仁中加入少许淀粉搅拌均匀，下油锅煎或炸至金黄。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：4
    4
    锅内放少量食用油，油热放入葱姜蒜末爆香。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：5
    5
    放入青椒丁、胡萝卜（或彩椒丁）翻炒一二分钟。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：6
    6
    加入适量面包糠翻炒几下。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：7
    7
    放入虾仁、少量蚝油和盐继续翻炒二三分钟，撒入葱花。
  • 面包糠炒虾仁的做法步骤：8
    8
    出锅，装盘。
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