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家禽类

雨后晨阳，创建于2012-7-23

卤鹅杂

小耿妈妈

原料：鹅内脏、八角、花椒、香叶、桂皮、生姜、料酒、香油、葱。
酱鹅腿

小耿妈妈

原料：鹅腿、香料、料酒、鸡精、盐、白糖、老抽、生姜、葱。
盐水鹅

小耿妈妈

原料：鹅肉、八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、料酒、鸡精、盐、葱。
客家焖鹅

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原料：鹅、蒜、豆豉、盐、酱油、花生油。
啤酒鸭

尚食之文

原料：鸭腿、土豆、胡萝卜、啤酒、盐、花椒粉、料酒、淀粉、葱、姜、白糖、生抽、山楂、香叶、桂皮。
老鸭汤

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原料：鸭子、干香菇、油豆腐、胡萝卜、生姜、葱、料酒、盐。
花椒鸭

淡墨痕

原料：鸭子、花椒、盐、料酒。
酒酱鸭

橙色糖果小孩

原料：鸭子、葱姜、老抽、黄酒。
另类啤酒鸭

梅依旧

原料：鸭子、土豆、青辣椒、和面、花椒、朝天椒、葱、姜、蒜。
秘制酱香鸭

琦食

原料：鸭子、姜。

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