家常菜腌制_莺回燕啭的菜单

有特色的腌制做法，收集备用

时令最夯——韭菜花

徐徐5947599

原料：韭菜花、红尖椒、姜、黄瓜、盐、白酒。
✿自制剁椒✿

徐徐5947599

原料：大辣椒、蒜、精盐、白酒、蜂蜜。
南乳扣肉

舒舒的厨房

原料：五花肉、葱、姜、八角、蒜、芋头、南乳汁、蚝油、盐、酱油、油、糖。
麻辣海带头

红豆厨房

原料：海带头、干辣椒、花椒、香叶、大料、葱、料酒、老抽、鱼露、冰糖、盐、姜。
油而不腻——豆干蒸肉

小耿妈妈

原料：五花肉、豆干、生姜、酱油、老抽、料酒、盐、鸡精、白糖。
京味儿小菜“椒油爆腌萝卜皮”

大炒勺

原料：心里美萝卜皮、盐、小干辣椒、花椒粒。
炒莜麦猫耳朵

大炒勺

原料：莜麦面、盐、清水、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、鲜酱油、精盐、味精、胡椒粉、香醋、烹调油。
美味拌肚丝

大炒勺

原料：熟牛肚、黄瓜、大蒜、香菜段、红椒丝、鲜酱油、香醋、鸡粉、红油。
砂锅炖丸子

大炒勺

原料：瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。
少一份油脂，多一份健康---------香菇豆腐丸子

sunshinewinnie

原料：肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。