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排骨的做法

美食潇潇，创建于2012-11-15

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。那么排骨有哪些做法呢？下面列举一些常见的排骨做法。

传统家常菜“红烧排骨”

大炒勺

原料：猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。
【关中蒸菜招牌菜，简单新手易学】黄焖排骨

星厨之家

原料：排骨、鸡蛋、花椒水、面粉、香叶、香壳、干辣椒、八角、桂皮、陈皮、葱、姜、蒜。
锡纸包排骨

琴心剑胆

原料：排骨、烤肉酱。
柠香排骨

爱下厨的猪

原料：小排、柠檬、熟白芝麻、大喜大烤肉酱、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐。
莲藕炖排骨

七彩糖果

原料：莲藕、排骨、盐、花椒、八角。
美丽心灵之《南瓜酿排骨》

星厨之家

原料：排骨、南瓜底、葱姜蒜、红油、豆豉。
竹荪山药排骨汤

小耿妈妈

原料：排骨、山药、竹荪、生姜、盐、鸡精、料酒。
微波南瓜蒸排骨

草莓

原料：南瓜、排骨、豆豉、生粉、油、盐、生抽、鸡精、料酒。
【北京老字号】京都排骨

星厨之家

原料：小排肋骨、鸡蛋、面粉、番茄酱、醋、白砂糖、咸盐、蚝油、生抽、料酒。
【食欲大增滴开胃菜】京都排骨

苽苽

原料：排骨、香葱、蒜、姜、白砂糖、香醋、酱油、料酒、番茄沙司、盐、白胡椒粉。

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