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白菜的花样做法

美食潇潇，创建于2012-11-29

大白菜是我们最常见到的既便宜又健康的百姓蔬菜，食法颇多，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，特别是同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。

【家常菜】辣炒白菜鸡丁

苽苽

原料：大白菜、鸡腿、辣椒、姜片、蒜片。
经典家常菜---肉末粉丝白菜

西马栀子

原料：白菜芯、肉馅、粉丝、枸杞、盐、鸡精、酱油、料酒、糖、葱姜。
家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”

大炒勺

原料：嫩白菜头、大蒜末、葱花、泡姜末、泡椒酱、郫县辣酱、酱油、陈醋、白糖、盐、味精、干淀粉、烹调油。
简易版金钩白菜

西马栀子

原料：白菜芯、金钩海米、枸杞、盐、鸡精、香油、水淀粉。
花开富贵—烫面白菜蒸饺

浓咖啡淡心情

原料：饺子粉、白菜、猪肉馅、菠菜、开水。
鲜虾白菜包

爱跳舞的老太

原料：大白菜、猪肉糜、香菇、鲜虾、油、盐、料酒、糖、鸡精、胡椒粉、姜、葱、鲜抽、水淀粉。
荤素搭配的----佛手白菜

西马栀子

原料：白菜嫩帮、肉馅。
蒜蓉虾球蒸白菜

浓咖啡淡心情

原料：白菜、虾仁、粉丝、大蒜、植物油、蒸鱼豉油。
豉汁莲花白菜

浓咖啡淡心情

原料：白菜、青红椒碎、高汤、蒸鱼豉油、植物油。
栗子烩白菜

红豆厨房

原料：大白菜、栗子、鸡汤、枸杞、盐、水淀粉、鸡精、葱花。

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