翻滚吧，火锅！(第8页)_小美的菜单

天儿是越来越冷了，这时叫上三五好友，或和家人围坐桌前，吃着热乎乎的火锅，是多么惬意的事情啊！

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大盘鸡版的香辣鸡肉火锅

天山可可

原料：鸡胸肉、土豆、面粉、鸡汤、植物油、盐、八角、胡椒粒、花椒粒、草果、肉蔻、大葱、大蒜、干红辣椒、豆瓣酱、桂圆。
水煮鱼火锅

风再起时~

原料：草鱼、木耳、蘑菇、青笋、魔芋、冬瓜。
冬日鸳鸯滋补火锅

春天姐姐

原料：老母鸡、带骨羊腿肉、绿叶蔬菜、各类丸子、香葱、午餐肉、豆腐皮、木耳、当归、黄芪、枸杞、沙参、红枣、山药片。
肉滑奶汤火锅

爱吃de胖子

原料：猪大骨、鸡胸肉、白玉菇、金针菇、笔管鱼、白菜、羊肉、牛肉、豆腐包、花生酱、芝麻酱、盐、豆腐乳、辣椒油、葱、香菜。
咖喱鱼丸火锅

西马栀子

原料：咖喱块、高汤、鱼丸、洋葱、豆泡、娃娃菜、黄油。
红油百叶火锅

西马栀子

原料：牛百叶、苦菊、生菜。
海南定安骨头火锅

池上小米

原料：定安黑猪筒骨、黄豆、白玉菇、香菇、草菇、生菜、白萝卜、盐、小桔子、酱油、白糖。
酸菜鱼火锅

西马栀子

原料：泡青菜、草鱼、辣椒、羊肉片、苦菊、鱼丸、白酒、盐。
鲜贝火锅

琴心剑胆

原料：扇贝、鲍鱼贝、鲍鱼、花蛤王、贵妃蚌、彩贝、沙白贝、豆腐、油麦菜、生菜、香菇、茶树菇、云吞、金针菇、姜、葱、蒜、花生油。
自制火锅基础底料

明月舞青衣

原料：干辣椒、香茅草、山奈、紫草、香叶、桂皮、小茴香、草果、八角、葱段、姜片、蒜片、牛油、菜籽油、冰糖、甘草、郫县豆瓣酱。

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菜谱

翻滚吧，火锅！

大盘鸡版的香辣鸡肉火锅

水煮鱼火锅

冬日鸳鸯滋补火锅

肉滑奶汤火锅

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