客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蒸蒸日上——清蒸菜 清鲜 清香口味儿菜

hndhkhb,创建于2013-1-16
  • 蒸茼蒿

    一溪月

    原料:筒篙、面粉、盐、花生油、香油、红椒。

  • #快手懒人餐#粉蒸茼蒿

    祯祯宝贝

    原料:茼蒿、蒜、红辣椒、面粉、涝汁、辣椒油、麻油、糖。

  • 粉蒸胡萝卜

    英英菜谱

    原料:胡萝卜、鸡蛋、玉米粉、盐、味精、胡椒粉、十三香、葱花、蒜末、小米椒、老陈醋、酱油、红油、白糖。

  • 剁椒开屏鱼

    厨娘宋宋

    原料:鳊鱼、剁椒、蒜末、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉。

  • 清蒸梅童鱼

    泡茶等花开

    原料:梅童鱼、油、蒸鱼豉油、姜、料酒、白糖、盐、葱。

    鱼要新鲜,火候要到位――不能不熟也不能太老――有点儿像麻辣鸡的火候的做法,其余就是油泼鲤鱼的做法。

  • 孔雀开屏鱼

    妖妖~🍒

    原料:武昌鱼、青豆、莴笋、干辣椒、小葱、姜、料酒、生抽、蚝油、白砂糖。

  • 粉蒸牛肉

    清水淡竹

    原料:牛里脊肉、铁棍山药、鸡蛋清、蒸肉米粉、葱、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、植物油。

  • 蒸荠菜

    线线3896

    原料:荠菜、面粉、大蒜、食用油、花椒、盐、油辣椒。

  • 下酒菜拼盘

    个性胜过姿色

    原料:胡萝卜、土豆、茄子、花生、盐、面粉。

  • 家常荷叶鸡

    凝月5188

    原料:鸡腿肉、荷叶、白糖、蒜、老抽、生抽、盐、姜、麻辣鲜调料、白胡椒粉、花椒、八角、大葱、辣椒粉、色拉油。

    这里要用到“粉!”