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新年盛宴：丰盛讨喜热菜

小美，创建于2013-1-31

春节是中华民族最热闹、最喜庆的日子。家家户户，亲朋好友聚在一起免不了要美美地吃上几天，热菜可是重头戏，你想好做什么了吗？

砂锅红烧鸡肉

吃货眼中的世界

原料：土鸡、植物油、葱段、八角、桂皮、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽。
两个小窍门让美味升级----剁椒鱼头

慧乔的天空

原料：鲢鱼头、剁椒、生姜、大蒜、香葱、老干妈豆豉、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精。
【栗子鸡翅】

烧焦的Apple

原料：鸡中翅、栗子、精盐、生抽、姜丝、葱段、玉米油、少许鸡精、淀粉、清水。
红烧肉

老杨的厨房

原料：五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃

薄灰

原料：长茄子、猪肉糜、青红椒、鸡蛋、盐、白糖、料酒、香油、胡椒粉、黄酱、干淀粉、水淀粉、蒜。
换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐

老杨的厨房

原料：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
花开富贵——剁椒鲈鱼

梅依旧

原料：鲈鱼、剁椒、姜、葱、蒜、玉米粒、青豆、海鲜生抽、胡椒粉、料酒。
水果入菜——清蔬蜜瓜小炒

落雨无声

原料：虾仁、蜜瓜、胡萝卜、水发黑木耳、姜葱水、姜葱蒜、鸡精、料酒、胡椒粉。
蒜焖鳝段

落雨无声

原料：黄鳝、蒜头、老抽、蚝油、白糖、料酒、红椒丝、生姜、葱丝。
盐煎肉

蜜糖厨房

原料：五花肉、蒜薹、红辣椒、姜、盐、豆豉、黄豆酱、香油。

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