火炉佳宴，夏日BBQ(第2页)_小美的菜单

“BBQ”就是“Barbecue”:/ba:bikju:/的缩写，也就是“烧烤大会”。在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。这是一种有趣的烹饪方式，BBQ一般是在户外进行。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。

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巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串

俊良老妈

原料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、叉烧酱、生抽、白糖、盐、芝麻、蜂蜜。
香辣烧烤豆腐串

刘英杰

原料：干豆腐、香菜、韩式辣酱、玉米油、孜然粉、辣椒粉。
【五香烤豆干串串】

帅帅小厨

原料：豆腐干、葱花、芝麻酱、辣椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、孜然粉。
想什么味就什么味—什锦鸡肉串

诗心

原料：鸡胸肉、大葱、青椒、胡萝卜、洋葱、大喜大烤肉酱、食盐、酱油、辣椒粉、孜然粉、玉米油。
口口酥脆口口爱【椒盐虾串】（零难度）

苽苽

原料：鲜虾、姜、蒜、料酒、椒盐粉。
低热量的【串烤里脊】

帅帅小厨

原料：里脊肉、芝麻、生抽、蚝油、番茄酱、五香粉、糖、盐、鸡精。
烤鱿鱼串

梅依旧

原料：鱿鱼圈、洋葱、青红椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油、孜然粉、孜然粒、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉。
馋嘴小吃--烤土豆串

红豆厨房

原料：大土豆、鱼露、清水、盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、糖。
彩椒鸡肉串

小艾厨娘

原料：鸡胸肉、红辣椒、黄辣椒、绿辣椒、洋葱、烧烤调味料、辣椒粉、孜然粉。
蜜汁烤肉串

糖芯厨房

原料：鸡腿、洋葱、苹果、蚝油、蜂蜜、胡椒粉。

菜谱

火炉佳宴，夏日BBQ

巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串

香辣烧烤豆腐串

【五香烤豆干串串】

想什么味就什么味—什锦鸡肉串

口口酥脆口口爱【椒盐虾串】（零难度）

低热量的【串烤里脊】

烤鱿鱼串

馋嘴小吃--烤土豆串

彩椒鸡肉串

蜜汁烤肉串

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