“BBQ”就是“Barbecue”:/ba:bikju:/的缩写，也就是“烧烤大会”。在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。这是一种有趣的烹饪方式，BBQ一般是在户外进行。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。