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甜甜圈做法奥秘

小美，创建于2014-4-17

英国设菲尔德大学数学讲师尤金妮娅·陈利用微积分公式发现了甜甜圈好吃的奥秘。她经过计算得出，完美的甜甜圈直径应该在72毫米到82毫米之间，中间圆洞的最佳直径为11毫米，这样，甜甜圈的“软脆比”才能达到黄金的3.5比1。喜欢口感偏软的人，可以把洞开得小一些；喜欢吃脆壳的人，可以把洞开得大一些。陈还算出了包裹甜甜圈的最佳糖霜量：5.8克。不过她也坦承：“这些微积分公式很容易就把你弄得头昏脑胀，还是喜欢怎么吃就怎么吃吧。”

甜甜圈

天鹅湖99316

原料：绵白糖、低粉、泡打粉、鸡蛋、玉米油、香草精、盐、黄油、巧克力。
甜甜圈

芋儿1

原料：无盐黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、牛奶、泡打粉、各色巧克力、杏仁片、蔓越莓干、南瓜子。
甜甜圈~

Ade。

原料：低粉、细纱糖、玉米淀粉、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、牛奶、蜂蜜、柠檬汁、巧克力。
甜甜圈小蛋糕

情一诺

原料：低粉、白砂糖、鸡蛋、色拉油、柠檬汁。
迷你海绵蛋糕甜甜圈

Rare100

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米胚芽油、细砂糖、纯牛奶、食用盐。
【蛋糕甜甜圈】---传承两代人的美味华丽升级

诗心

原料：鸡蛋、低粉、玉米油、细砂糖。
小朋友的最爱——甜甜圈

果妈美食坊

原料：高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。
巧克力甜甜圈

jzhzlljyf123

原料：高筋面粉、玉米油、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、白砂糖、黑巧克力、糖珠。
宝贝儿的甜甜圈

大海微澜

原料：蛋糕粉、椰汁、鸡蛋、白糖、色拉油、柠檬汁、盐、蜂蜜、椰蓉、糖豆、糖霜。
甜甜圈

悦悦玉食

原料：鸡蛋、砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋粉、黄油。

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