夏季少油清蒸菜(第2页)_小美的菜单

关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。清蒸是最有效保全食物营养成分的烹饪方法，且单一食物保持原汁原味，混合食才味道融合充分。但应注意选用的烹饪器具，避免水蒸气倒流进食物，影响水分。

展开

清蒸鲟鱼卷

小尧0209

原料：鲟鱼肉片、冬菇、冬笋、金华火腿、生抽、葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼食油、绍酒、花椒粒。
鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

kiss战女

原料：丝瓜、大蒜、枸杞、盐、香油。
清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾

三尼

原料：茄子、虾米、猪肉、葱、姜。
鲜香美味-----粉蒸萝卜丝

sunshinewinnie

原料：白萝卜、米粉、虾皮、芝麻油、生抽、盐、胡椒粉。
【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜

诗心

原料：排骨、新鲜豌豆、葱白、生姜、红椒末、大米粉、糯米粉、盐、生抽、料酒。
清蒸香菜丸子

万山红

原料：猪肉、香菜、水淀粉、姜、盐、胡椒粉。
【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道

诗心

原料：猪腿肉、马蹄、生姜、香葱、粗地瓜粉、水淀粉、食盐、生抽、料酒、白糖、烤肉酱。
清蒸鸡

心曲之旅

原料：土鸡、蒜、姜、葱、香菜。
清蒸金针鱿鱼圈

落雨无声

原料：鱿鱼、金针菇、香葱、生姜、蒜瓣、红椒。
清蒸青口贝

尘欢

原料：青口贝、料酒、葱、生姜、盐、蒸鱼豉油。

菜谱

夏季少油清蒸菜

清蒸鲟鱼卷

鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜

清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾

鲜香美味-----粉蒸萝卜丝

【排骨蒸豌豆】--- 从小吃到大的家乡菜

清蒸香菜丸子

【清蒸手工狮子头】--- 来自乡间的味道

清蒸鸡

清蒸金针鱿鱼圈

清蒸青口贝

大家喜欢的菜谱