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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

重庆豆花鱼

胖可丁

原料：青鱼、豆腐、姜、葱、辣椒、火锅料、郫县豆酱、辣椒面、花椒、大蒜、盐、鸡蛋。
腐竹炒腊肉

灵草

原料：腐竹、腊肉、蚝油、盐。
美味烧菜花

漂亮马婆

原料：菜花、葱、姜、蒜、香菜、生抽、蚝油、蒸鱼豉汁、盐、淀粉、白糖。
莴笋炒肉片

颢榇妈妈

原料：莴笋、五花肉、姜、新鲜蒜苗、盐、生抽、鸡精、十三香。
红烧排骨

老公最好

原料：排骨、姜片、葱段、酱油、食用油、白酒或料酒、白砂糖、盐、干辣椒、花椒、小茴香、八角、草果、香叶、桂皮、豆蔻、白芷、香砂、良姜。
红罗卜丝炒肉

天睦

原料：猪肉、红罗卜、椒、蒜、葱、姜、油、盐、淀粉、生抽、料酒、鸡精。
家常香芹香干青椒炒五花

傻妞厨房

原料：香干、香芹、五花肉、盐、五香粉、老抽、鸡精、豆瓣酱。
家常菜尖椒肉丝

鱼皮豆

原料：尖椒、猪肉、盐、油、葱花、料酒。
家常菜酸菜肉丝

鱼皮豆

原料：酸菜、猪里脊、油、盐、葱花、料酒、花椒粉。
酱爆鸡丁

浓咖啡淡心情

原料：鸡脯肉、胡萝卜、青椒、蛋清、酱油、面酱、盐、鸡精、料酒、葱姜末、淀粉、清水。

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