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家常菜酸菜肉丝

家常菜酸菜肉丝的做法

1张图片

“酸菜炒肉丝，很下饭的，是一道很家常的菜。”

食材明细

主料

酸菜 200克
猪里脊 50克

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
料酒适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

酸菜肉丝的做法步骤

1
酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
2
肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
3
炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。
4
加葱花后撒入少量花椒粉。
5
待肉丝变色后加入酸菜丝。
6
大火翻炒几分钟，加盐调味，盛出锅。

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