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美味烧菜花

美味烧菜花的做法

1张图片

“菜花一般清炒，总觉得味道过于清淡，烧菜花应该是个不错的尝试。”

食材明细

主料

菜花 500g

辅料

葱适量
姜适量
蒜两瓣
香菜适量
生抽 10g
蚝油适量
蒸鱼豉汁 适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

美味烧菜花的做法步骤

1
菜花洗净，削一下表明的发黑的地方。
2
掰成小朵。
3
烧开水淖一下，捞出。
4
葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切省时间
5
生抽，耗油，蒸鱼豉汁，盐，白糖少量加淀粉调成调味汁。
6
热锅下油，放入姜末。
7
放入菜花煸炒几分钟。
8
加入调味汁，大火烧几分钟。
9
汤汁减少，加入葱蒜末。
10
翻炒几下，出锅，撒香菜。

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