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老妈的家常菜

小美，创建于2010-12-16

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

酒醉花蛤

老杨的厨房

原料：花蛤、葱姜蒜末、干红辣椒、白葡萄酒、盐、鸡精、胡椒粉。
家常板栗烧鸡腿

老杨的厨房

原料：鸡腿、板栗、姜片、葱段、黄酒、酱油、白糖、五香粉、鸡精、盐。
鱼香豆腐

狗窝

原料：豆腐、鸡蛋液、大葱末、红椒末、姜末、酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。
蚝油芥兰炒牛肉

水仙儿

原料：牛肉、芥兰、姜片、蚝油、生抽、糖、花生油、糊椒粉、生粉、鸡粉（腌牛肉）、盐、米酒（炒芥兰）。
藏式墨脱烤茄子

白水的太阳

原料：长茄子、朝天椒、彩椒、大蒜、白醋、陈醋、生抽、盐、砂糖。
蕃茄炒牛肉

双鱼座米屑儿

原料：牛肉、蕃茄、料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉、生粉、番茄酱、糖、醋。
洋葱炒猪肝

老杨的厨房

原料：猪肝、洋葱、青椒、小胡萝卜、水发木耳、姜末、姜片。
奶奶の酿面筋

超级爱圣香

原料：猪肉、清水油面筋、葱姜蒜、盐、料酒、蘑菇。
红烧马友鱼

狗窝

原料：马友鱼、大葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉。

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