老妈的家常菜(第63页)_小美的菜单

家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础；家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。

剁椒鱼头

@那时花开@

原料：鱼头、剁椒、野山椒、生姜。
五彩鸡丁

馋嘴猴

原料：鸡胸肉、香菇、红绿椒、玉米粒、盐、淀粉、鸡精、糖。
糖醋圆白菜

老杨的厨房

原料：圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精（可用高汤代替）。
萝卜干炒鸡肫

@那时花开@

原料：鸡肫、萝卜干、青红辣椒、油、盐。
雪豆炖猪脚VS蚂蚁上树

老杨的厨房

原料：葱姜末、红辣椒段、红油豆酱、白糖、肉末、胡萝卜、高汤、粉丝、味精、香油。
烙鸡蛋韭菜盒子

老杨的厨房

原料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、五香粉、味精、胡椒粉、香油。
番茄牛肉

mywayne

原料：番茄、牛肉、食用油（橄榄油也可）、生抽、番茄酱、糖、盐、生粉。
土豆炖排骨

古西西

原料：土豆、排骨、葱、辣椒、葱段、桂皮、料酒、冰糖。
蚝油牛肉粒

浓咖啡淡心情

原料：牛肉、西芹、胡萝卜、去皮熟花生米、料酒、盐、生抽酱油、糖、蚝油、鸡精、葱姜末、淀粉。
超诱惑的拌黄豆芽

海蓝澜

原料：黄豆芽、胡萝卜丝、葱丝、香菜丝、大葱花、熟芝麻、洋葱丝、姜、花椒粒、大料、辣椒片（或辣椒面）、盐、糖、白醋、香油、蒜末、味精。