“北方寒冷的冬季很适合吃肉，尤其是今年的冬季，气温持续偏低，多吃点肉菜补充一些热量能增加肌体的耐寒力。
牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。
牛肉被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。
凡体弱乏力、筋骨酸软、气虚自汗者，吃牛肉的好处对其疗效更是不言而喻了。”

主料

• 牛肉 400克

辅料

• 西芹 适量
• 胡萝卜 适量
• 去皮熟花生米 适量

配料

• 料酒 1茶勺
• 盐 少量
• 生抽酱油 1汤勺
• 糖 1茶勺
• 蚝油 1.5汤勺
• 鸡精 适量
• 葱姜末 适量
• 淀粉 适量