冬季老年人宜吃的苦味菜(第3页)_爱美食妞妞的菜单

唐代养生大家孙思邈有“春月少酸宜食甘，冬月宜苦不宜咸，夏月增辛减却苦，秋月辛省便加酸，冬月少咸甘略戒，自然五脏各平安”的养生要诀，格外强调冬季少食咸味，宜食苦味。

　　咸味是入肾的，但冬天饮食咸味太过反易伤肾，因咸味食品多为寒性，最易伤阳，而人体阳气之根在肾，肾阳被伤，则人体各个系统都会出现疾病。苦味是入心的，多为温性食品，可以养心阳、肾阳，故冬季不妨多食用一些苦味食物。

展开

豉椒苦瓜炒素肠

香橙可米露

原料：苦瓜、红椒、老干妈豆豉酱、水面筋、白糖、盐、蘑菇精。
黄豆苦瓜龙骨药膳汤

与博的美味情缘

原料：黄豆、花生、苦瓜、龙骨、八角、老姜、粗盐、鸡精、胡椒粉。
黑椒苦瓜牛柳

香橙可米露

原料：牛里脊、洋葱、茭白、苦瓜、橄榄油、洋葱、红酒、老抽、黑胡椒、盐、蚝油、生粉、小苏打、姜丝、蒜。
黄豆排骨焖苦瓜

乐逍遥

原料：排骨、苦瓜、黄豆。
家常酿苦瓜

小版

原料：苦瓜、猪肉、水发虾米、水发香菇、蛋清、姜米、葱末、淀粉。
苦瓜爆鸡块

香橙可米露

原料：苦瓜、胡萝卜、鸡大腿、葱、姜、蒜、辣椒、色拉油、盐、料酒、海天一品鲜酱油、生粉、神奇牌肉类调味料、糖、醋、蚝油、水、葱姜蒜末。
鲜虾炒苦瓜

容氏家族

原料：鲜虾、苦瓜、葱头、蒜蓉、姜、鸡精。
橙汁苦瓜

小春

原料：苦瓜、橙子味果珍、水淀粉。
香菇肉末虾皮苦瓜盅

菁厨乐园

原料：香菇、肉末、苦瓜、姜、虾皮、精盐、白砂糖、鸡精、胡椒粉、五香粉、生抽、香油、芝麻。
苦瓜鸡蛋饼

思凡星·家

原料：苦瓜、鸡蛋、面粉、盐。

菜谱

冬季老年人宜吃的苦味菜

豉椒苦瓜炒素肠

黄豆苦瓜龙骨药膳汤

黑椒苦瓜牛柳

黄豆排骨焖苦瓜

家常酿苦瓜

苦瓜爆鸡块

鲜虾炒苦瓜

橙汁苦瓜

香菇肉末虾皮苦瓜盅

苦瓜鸡蛋饼

大家喜欢的菜谱