豆腐(第2页)_似水流年2010的菜单

花样豆腐。

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虾仁豆腐

鱼家小厨

原料：虾仁、嫩豆腐、葱、姜、甜面酱。
【湘菜】—过桥豆腐

浓咖啡淡心情

原料：肉馅、嫩豆腐、蛋黄、剁椒、鸡精、盐、酱油、葱末、五香粉、香油、干淀粉1、水淀粉。
变着花样消耗端午咸蛋蟹黄豆腐

坨坨妈

原料：日本豆腐、咸蛋黄、色拉油、盐、鸡精、料酒、水。
【粤菜】爱心酿豆腐

楚漫

原料：老豆腐、猪肉、葱、鸡蛋、生粉、油、盐、酱油。
豆腐狮子头

梅依旧

原料：北豆腐、虾馅、肉馅、木耳、鸡蛋、盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉。
【川菜】---宫保豆腐

红豆厨房

原料：豆腐、黄瓜、冬笋、胡萝卜、花生米、郫县豆瓣酱、生抽、花椒水、糖、盐、鸡精、干辣椒、香油、水淀粉。
腊肠烧豆腐

张董语墨

原料：豆腐、腊肠、香菜、青椒、葱花、蒜瓣、干红辣椒、生抽、白糖、蚝油、盐、鸡精、水淀粉。
麻婆豆腐

爱跳舞的老太

原料：豆腐、牛肉、郫县豆瓣辣酱、淀粉、葱、姜、蒜、盐、花椒、料酒、老抽、鸡精。
【川菜】—肥肠豆花

浓咖啡淡心情

原料：猪肥肠、嫩豆花、花椒粉、葱姜末、郫县豆瓣酱、泡辣椒、盐、鸡精、植物油、料酒、高汤或清水、水淀粉。
【夏日小凉菜】—金包银

诗心

原料：豆腐、韭菜、咸蛋黄、生抽、白糖、辣椒油、蒜蓉酱、老干妈、香油、鸡精、蚝油。

菜谱

豆腐

虾仁豆腐

【湘菜】—过桥豆腐

变着花样消耗端午咸蛋蟹黄豆腐

【粤菜】爱心酿豆腐

豆腐狮子头

【川菜】---宫保豆腐

腊肠烧豆腐

麻婆豆腐

【川菜】—肥肠豆花

【夏日小凉菜】—金包银

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