爱上戚风蛋糕(第98页)_小美的菜单

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

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最容易上手的戚风蛋糕--烫面戚风

vicky---chang

原料：牛奶、色拉油、低筋面粉、澄粉、蛋黄、砂糖、香草精、蛋白、细砂糖。
水纹戚风蛋糕

火镀红叶

原料：低粉、蛋黄、蛋白、糖、奶、玉米油、醋、苏打粉、泡打粉、可可粉。
超详细：柠檬枫糖戚风蛋糕无泡打粉！！！

桃子的健康美食

原料：鸡蛋、低筋面粉、柠檬、枫糖糖浆、玉米淀粉、橄榄油、牛奶、柠檬汁、柠檬皮。
给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷

sunshinewinnie

原料：蛋黄、蛋白、低筋面粉、红曲粉、白砂糖、色拉油、牛奶。
抹茶戚风蛋糕

莫言catlam

原料：低粉、抹茶粉、葡萄籽油、细砂糖蛋黄用、细砂糖蛋白用、牛奶、鸡蛋。
清新脱俗---酸奶戚风蛋糕

kiss战女

原料：低粉、白砂糖、鸡蛋、玉米油、原味酸奶、柠檬汁、树莓。
用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕

爱美的家

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、小野莓果酱、低筋面粉、淡奶油、小野莓果酱、巧克力豆、牛奶饼干。
细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】

金娃美食

原料：鸡蛋、低粉、白醋、白砂糖、牛奶、色拉油。
【豆浆机创意食谱】：营养低脂---豆浆黑芝麻戚风蛋糕

kiss战女

原料：低粉、白砂糖、鸡蛋、玉米油、黄豆浆、黑芝麻（熟）、柠檬汁。
原味戚风蛋糕

烧焦的Apple

原料：鸡蛋、低筋面粉、色拉油、牛奶、细砂糖。

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菜谱

爱上戚风蛋糕

最容易上手的戚风蛋糕--烫面戚风

水纹戚风蛋糕

超详细：柠檬枫糖戚风蛋糕无泡打粉！！！

给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷

抹茶戚风蛋糕

清新脱俗---酸奶戚风蛋糕

用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕

细腻绵软口感超赞的----【戚风蛋糕卷】

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原味戚风蛋糕

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