爱上戚风蛋糕(第100页)_小美的菜单

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。

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黑芝麻戚风蛋糕

蝶儿-sl

原料：低筋面粉、鸡蛋连皮、白糖、色拉油、牛奶、黑芝麻、塔塔粉、盐。
榴莲戚风蛋糕

斯佳丽WH

原料：低筋面粉、鸡蛋、榴莲肉、牛奶、糖、油、醋。
戚风蛋糕卷

西马栀子

原料：鸡蛋、低筋面粉、玉米粉、樱桃果酱、柠檬汁。
榴莲戚风蛋糕

萧丫头

原料：蛋黄、细砂糖、色拉油、水、低筋面粉、盐、榴莲果肉、蛋白、细砂糖、柠檬汁。
莓果酸奶戚风蛋糕

翔九天

原料：蛋黄、白砂糖、盐、蛋白、白砂糖、柠檬汁、莓果酸奶、橄榄油、全效面粉、泡打粉、黄油、全效面粉。
【酸奶芝士慕斯】美丽味觉的小清新（内附戚风蛋糕做法）

花事了的花

原料：低粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、泡打粉、白砂糖入蛋白、白砂糖入蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、盐、吉利丁片、冷水、淡奶油、酸奶、糖粉、朗姆酒、吉利丁片、冷水、淡奶油。
蔓越莓奶酪戚风蛋糕

给宝贝做的饭

原料：奶油奶酪、细砂糖、牛奶、蛋黄、玉米油、低粉、泡打粉、蛋白、白醋、蔓越莓干。
南瓜戚风蛋糕

给宝贝做的饭

原料：去皮的南瓜、牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、去皮后的苹果、玉米油、低粉、白醋、蛋白。
我的完美戚风心得记录【戚风蛋糕】

happy985

原料：鸡蛋、油、牛奶、蛋白用糖、蛋黄用糖、低精面粉。
蔓越莓戚风蛋糕卷

给宝贝做的饭

原料：鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、玉米油、牛奶、低粉、淡奶油、细砂糖、切碎的蔓越莓干。