曼妙美味的蛋挞(第30页)_小美的菜单

蛋挞，台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

焦糖香蕉挞

麦子老妈

原料：黄油1、盐1、杏仁粉1、高筋面粉、细砂糖2、蛋液2、奶油奶酪、淡奶油、低筋面粉2、香草籽、黄油、细砂糖1、蛋液1、低筋面粉1、黄油2、盐2、杏仁粉2、细砂糖3、蛋液3、香蕉、朗姆酒、细砂糖。
柠檬酱草莓塔

ZHAI翟

原料：酥皮、柠檬酱、塔皮酥屑、草莓、杏子酱。
柠檬塔

ZHAI翟

原料：面粉、糖粉、黄油、柠檬、鸡蛋、糖。
芙纽多

火舞的飘雪

原料：动物性鲜奶油、低粉、葡萄干、黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋、朗姆酒。
我爱蛋挞之：葡式蛋挞

Miss我不是王妃

原料：牛奶、淡奶油、糖、炼乳、低筋面粉。
Q润雪媚娘超详细做法

千惠烘焙

原料：水磨糯米粉、澄粉（小麦淀粉）、牛奶、细砂糖、玉米油、淡奶油、糖粉（或细砂糖）、草莓（或芒果等新鲜水果）。
香芋奶油蛋挞

专属小豆

原料：蛋挞皮、淡奶油、纯牛奶、香芋、蛋黄、白糖、普通面粉、奶粉。
港式经典蛋挞

专属小豆

原料：蛋挞皮、淡奶油、纯牛奶、蛋黄、白糖、普通面粉、奶粉。
芙纽多

小岛吃货123

原料：动物性淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、黄油、朗姆酒、牛奶、细砂糖、盐、蔓越莓干。
葡式蛋挞

YK演堃

原料：蛋挞皮、面粉、淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黄、炼乳。