柔软慕斯，入口即化(第15页)_小美的菜单

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

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奶油霜手绘慕斯蛋糕【拨浪鼓】

尖角小荷

原料：戚风蛋糕、可可粉、淡奶油奶油霜、食用色素、淡奶油、牛奶、白糖、吉利丁粉。
椰香抹茶慕斯

丹_0759

原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、抹茶粉、淡奶油、椰浆、朗姆酒、水、吉利丁片、菇娘果、色拉油、白砂糖、细砂糖、吉利丁片。
南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面)

独角戏71

原料：低筋面粉、可可粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、吉利丁、椰浆、熟南瓜块、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、吉利丁、清水、熟核桃仁、水、黑巧克力。
人见人爱的芒果慕斯

菜菜烘焙屋

原料：酸奶、芒果粒、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉、黄色QQ糖、橙汁、黄油、消化饼干。
爱心宝贝慕斯蛋糕

尖角小荷

原料：6寸戚风蛋糕、淡奶油、白巧克力、白糖、酸奶、吉利丁粉、蓝莓果蔬粉。
花儿朵朵芒果慕斯

柔蓝水晶

原料：鸡蛋、色拉油、牛奶、低粉、糖、芒果果肉、淡奶油、糖、吉利丁、黄油、糖粉、牛奶、色素。
绿茶慕斯

胖子瘦子我都爱

原料：牛奶、吉利丁、绿茶粉、细砂糖、奶油、糖粉、黄油、消化饼干。
豆浆火龙果慕斯蛋糕

美美家的厨房

原料：火龙果、心型蛋糕胚、牛奶、吉利丁、糖、鲜奶油、炼乳、朗姆酒。
小猪果冻慕斯杯

七九星星

原料：冷开水、白糖、南瓜、吉利丁片、吉利丁、淡奶油、焦糖奶油。
酸奶慕斯

明月燕子

原料：原味酸奶、鱼胶片、柠檬汁、鲜奶油、细砂糖、樱桃。