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泡芙小姐，外热内冷

小美，创建于2014-10-22

泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙塔Croquembouche)，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福。，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。

迷你泡芙

崇尚空调的猪

原料：牛奶、水、无盐黄油、低筋面粉、全蛋、白砂糖、盐、淡奶油。
酥皮泡芙

夏至528

原料：黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉。
奶油泡芙（参考份量：40个）

巧厨烘焙

原料：热水、黄油、展艺低筋粉、淡奶油、展艺香草精、盐、展艺细砂糖、鸡蛋、展艺糖粉。
巧克力泡芙

一笑嫣然

原料：低筋面粉、无盐发酵黄油、白砂糖、精盐、巧克力酱、鸡蛋、水、可可粉、淡奶油。
奶油水果泡芙

梦悦的小灶炉

原料：鸡蛋、低筋粉、细砂糖、黄油、清水、淡奶油、时令水果。
乌龟酥皮泡芙

萌城美食

原料：牛奶、鸡蛋、低筋面粉、黄油、盐、黄油、糖粉、低筋面粉、抹茶粉、淡奶油、细砂糖。
火龙果奶油泡芙

小黠大痴

原料：全蛋液、黄油、清水、低筋面粉、动物淡奶油、细砂糖、盐。
让人回味无穷的甜点——闪电泡芙

吾爱烘焙

原料：黄油、水、鸡蛋、低筋面粉、盐、牛奶、细砂糖。
卡仕达酱原味泡芙

萌城美食

原料：黄油、水、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋、卡仕达酱。
脆皮泡芙

萌城美食

原料：黄油、细砂糖、低粉、水、低粉、鸡蛋、奶油、盐。

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