“甜点里，泡芙的口感还是很惊艳的。它同样没有太多复杂的原料，只要夹上奶油馅，美好就由嘴边蔓延开来，脆皮泡芙比普通泡芙多了一层酥皮，所以口感更佳酥脆。”

主料

• 黄油 30g、
• 细砂糖 20g
• 低粉 60g
• 水 90g
• 鸡蛋 2只

辅料

• 奶油 适量
• 盐 1g