用烤箱做香喷喷的面包(第111页)_小美的菜单

自面包机开始流行，烤箱做面包成了一件吃力不讨好的事情。自动揉面、自动发酵、自动上色，傻瓜式操作让越来越懒的现代人也能尝到自制的健康面包了。但是对于追求品质的人来说，手动揉面才能准确把握出膜的程度，才能做出一个软硬适度的高品质面包。

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奶酥粒面包

恬萝姑娘

原料：高筋粉、白砂糖、食盐、酵母、牛奶、淡奶油、黄油、糖粉、低筋粉、奶粉、黄油。
野葱香肠面包

白~雾

原料：高筋面粉、低筋面粉、绵白糖、酵母、水、鸡蛋、黄油、盐、热水、香肠、野葱。
北海道香橙吐司

吾爱烘焙

原料：高筋面粉、白砂糖、鸡蛋、鸡蛋、酵母、橙肉、橙汁、黄油。
【港式吐司】：发过头的面团怎么办

暖调蓝0429

原料：高筋面粉（中种面团）、鸡蛋（中种面团）、清水（中种面团）、速发酵母粉（中种面团）、奶粉、无盐黄油、细砂糖、盐。
椰蓉面包卷

心清似水淡若云

原料：高筋面粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油、酵母、牛奶、椰蓉、蛋黄、白糖、黄油。
【面包圣经】Cheddar奶酪芥末面包

田慢慢

原料：面包粉、牛奶、全蛋液、麦芽糖浆、即发干酵母、面包粉、奶粉、即发干酵母、浓味切达干酪、第戎芥末、胡椒粉、盐、圣女果干、小麦胚芽、黄油。
【核桃蔓越莓软欧包】——幸福手作乡村面包

荷私厨

原料：高粉、全麦粉、酵母、黄油、细砂糖、盐、水、蔓越莓干、核桃、橙子皮。
【酸奶黑芝麻麻薯面包】不会失败的零难度小点心

小瑶的美食

原料：麻薯面包预拌粉、酸奶、牛奶、鸡蛋、融化黄油、熟黑芝麻。
轻松熊面包

我要马甲线

原料：面包粉、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、酸奶（可换成牛奶）、牛奶、酵母、巧克力、粉色巧克力笔。
丹麦手撕面包

曝沙之鸟

原料：高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋液、牛奶、黄油、折叠黄油、蛋液。