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香脆酥松的曲奇

小美，创建于2014-10-30

曲奇，来源于英语COOKIE,是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

原味曲奇

格蓝蓝

原料：黄油、糖粉、低筋面粉、全蛋液。
巧克力杏仁曲奇

腾小喵

原料：黄油、鸡蛋、砂糖、香草精、低筋面粉、可可粉、泡打粉、杏仁。
【香草曲奇】回忆那个午后阳光的下午

米瑞食记

原料：低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、香草精。
圣诞节小点心：花生酱曲奇饼

软心石头

原料：花生酱、鸡蛋、面粉、Kisses 巧克力、黄油、baking soda、黄糖、白砂糖、香草提取物、食盐。
铸记分享【罗曼咖啡曲奇】

铸记手工曲奇

原料：黄油、蛋白、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、开水、速溶纯咖啡粉、香草精。
原味经典曲奇

美氏曲奇

原料：黄油、糖粉、低筋粉、鸡蛋、盐。
蓝莓曲奇

strongmind

原料：黄油、低筋面粉、鸡蛋液、果酱、糖。
曲奇饼干

清风悠闲人

原料：黄油、面粉、糖。
香草曲奇

rosejyy2000

原料：黄油、菜油、糖、炼奶、蛋、盐、香精、蛋黄、低筋粉。
经典曲奇500——花生酱曲奇

爱做饭的疯子

原料：中筋面粉、苏打粉、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、颗粒型花生酱、盐。

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