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原味经典曲奇

美氏曲奇
原味经典曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

原味经典曲奇的做法步骤

  • 1
    黄油切成小块，室温使其软化。
  • 2
    加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大
  • 3
    分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
  • 4
    筛入低筋面粉。
  • 5
    用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入裱花带，用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，170度，20分钟左右。
来自 美食天下 美氏曲奇 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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