丰富多彩的中式糕点(第39页)_小美的菜单

中国食文化历史悠久长远，作为中式餐饮的一部分——中国点心，经过我国劳动人民的长期实践，尤其是点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如：包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作，它们基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如：几何形、象形、自然形等等。

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午后来份酥得掉渣的小点心

黄豆豆的一家

原料：普通面粉、猪油、糖粉、水、低筋面粉、紫薯泥、绿茶粉、鸭蛋黄、云豆馅、蛋黄液、黑芝麻。
紫荆花酥

漫解花语

原料：低筋面粉、细砂糖、猪油、水、豆沙馅、鸡蛋黄、黑芝麻、低筋面粉、猪油。
桃酥

恬萝姑娘

原料：食用油、低筋粉、砂糖、鸡蛋、食盐、泡打粉。
知无不言言无不尽：【双色圈圈螺旋酥】

暖调蓝0429

原料：普通面粉、猪油、低筋面粉、细椰蓉、奶粉、蛋液、黄油、蔓越莓干、糖粉、清水、猪油、朗姆酒。
香草蝴蝶酥

牛妈厨房

原料：面粉、软化黄油、清水、细盐、片状黄油、香草精、白砂糖。
香酥开口笑

芹意

原料：低筋面粉、小苏打、细砂糖、清水、炸油、泡打粉、鸡蛋、猪油、白芝麻。
【中式版牛奶巧克力饼干】

依然美食

原料：牛奶、蜜饯巧克力、普通面粉、猪油、米淀粉、泡打粉、鸡蛋、糖粉。
中式点心-【五仁小酥饼】

帅帅小厨

原料：猪板油、中筋面粉、各式果仁、花生油、蜂蜜、盐、糖。
老婆饼

谷仔妈妈

原料：中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、糯米粉、细砂糖、水、炒熟的白芝麻、猪油、（表面装饰）全蛋液、白芝麻。
创新老婆饼

人生苦味苦尽来

原料：水油皮：低筋面粉、糖、色拉油、水、油皮：低筋面粉、色拉油、蛋黄液适量、馅料：糯米粉、蒸熟的南瓜、糖、芝麻、油。

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菜谱

丰富多彩的中式糕点

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紫荆花酥

桃酥

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